彩耳炒肉絲怎麼做|彩耳炒肉絲的做法

“生活的柴米油鹽，經過我們的創意，會更加精彩~”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

彩耳炒肉絲的做法步驟

• 1、準備食材，並切好備用。番茄切塊，肉切絲，銀耳切塊……

• 2、油燒熱，下入蔥薑蒜和肉絲煸炒變色

• 3、倒入番茄翻炒出汁，可適當加入少量水熬製。

• 4、番茄炒出汁後，倒入撕碎的銀耳翻炒，並調入適量鹽，生抽，番茄醬。炒均出鍋即可！

• 5、酸酸甜甜的，很好吃。

小竅門

1，肉絲可提前加入澱粉拌一下再炒，會比較嫩。2，沒有番茄醬，也可不加。