“微辣,鹹鮮,肉絲香嫩,茼蒿脆脆的,妥妥的下飯菜。”
1、茼蒿杆洗一下。
2、切成三指段。
3、豬裡脊適量。
4、切成絲。
5、木耳泡發。
6、肉絲裡適量鹽,生抽,澱粉,玉米油。
7、抓勻稍醃。
8、鍋裡適量油燒微熱。
9、肉絲
10、肉絲倒入滑散。
11、微微變白關火盛出。
12、小米椒,蒜蓉。
13、鍋裡適量油燒熱,小米椒,蒜蓉,花椒炒香。
14、茼蒿杆,木耳倒入。
15、翻炒幾下。
16、適量鹽,生抽,味精調味。
17、翻炒兩下。
18、倒入滑好的肉絲。
19、翻炒幾下,關火盛出。
20、成品。
21、成品。