1、土豆,豆腐,半隻烏雞。
2、土豆削皮,切塊,豆腐也切塊,雞剁小塊。
3、熱油,雞肉先下鍋翻炒!
4、炒七成熟後倒入土豆豆腐,翻炒。
5、一分鐘後加入大半盤水。
6、加蓋子,中火燉十分鐘。
7、加去食鹽,醬油調味,大火收汁即可!
8、成品。
9、成品。