烏雞塊土豆湯怎麼做|烏雞塊土豆湯的做法

“土豆對消化不良、習慣性便祕、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、面板溼疹等病症有食療輔助康復效果。
據說土豆含有豐富的維生素C，是唯一加熱還不會破壞維生素c的食物。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烏雞塊土豆湯的做法步驟

• 1、一個烏雞胸。

• 2、取兩片肉。

• 3、剩下的雞胸斬塊，冷水下鍋焯水。

• 4、煮開鍋即可。

• 5、洗淨浮沫，放純淨水。

• 6、大火煮開10分鐘。

• 7、土豆去皮洗淨切塊。

• 8、放雞湯裡，放食鹽。

• 9、燉煮25分鐘，放小許胡蘿蔔再煮5分鐘。

• 10、成品。

小竅門

這個菜對我來既是飯也是肉菜，還是湯。
不喜歡喝湯，就放少一點純淨水，多放點調料。