雞翅燉小土豆怎麼做|雞翅燉小土豆的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞翅燉小土豆的做法步驟

• 1、雞中翅清洗，每隻劃上三刀。

• 2、冷水下鍋焯水撈出。

• 3、小土豆去皮清洗，蔥薑蒜備用。

• 4、鍋中放油，放入中翅小火兩面煎黃。

• 5、放入姜蒜、冰糖炒香，烹入料酒、生抽。

• 6、放入小土豆翻炒幾分鐘。

• 7、加水燒煮，放入蔥結，加鹽調味。

• 8、中翅鮮嫩，土豆粉面。