香辣絲瓜的做法 【湘菜】--香辣絲瓜 香辣絲瓜怎麼做

“湘菜--香辣絲瓜也算是家常菜了，做法既簡單又好吃。教您香辣絲瓜怎麼做，如何做香辣絲瓜才好吃。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣絲瓜的做法步驟

• 1、先把絲瓜洗淨。

• 2、颳去外皮。

• 3、切成滾刀塊。

• 4、青紅椒洗淨。

• 5、切成小塊，蔥、姜切碎。

• 6、鍋裡放油，放入蔥、姜煸炒出香味。

• 7、放入紅椒翻炒。

• 8、放入絲瓜翻炒。

• 9、放入鹽、料酒和少許水翻炒，撒入味精即可。

• 10、盛入盤中，即可享用。