香辣地瓜絲怎麼做|香辣地瓜絲的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣地瓜絲的做法步驟

• 1、地瓜一個。

• 2、切點幹辣椒提辣。

• 3、地瓜去皮切絲。

• 4、切好的地瓜絲放進清水裡泡去澱粉。

• 5、再瀝水待用。

• 6、油燒熱放進辣椒爆香。

• 7、再放進地瓜絲炒勻。

• 8、放點鹽炒熟。

• 9、淋上生抽，放進蒜，調點雞精炒勻出鍋。

• 10、出鍋上桌。