蛋香絲瓜怎麼做|蛋香絲瓜的做法

“吃絲瓜的季節，家鄉的村莊家家都種有鮮絲瓜，長的可好了，特別是雨後的絲瓜，鮮，嫩好可愛。絲瓜的吃法五花八門，讓你百吃不厭。蛋香絲瓜，炒絲瓜煎一個蛋絲瓜更香。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蛋香絲瓜的做法步驟

• 1、備所需要的食材

• 2、絲瓜切片，切點蒜米和辣椒

• 3、蛋加鹽打成蛋液

• 4、先煎蛋皮

• 5、鏟塊

• 6、放進蒜米和辣椒丁炒勻

• 7、再放進絲瓜

• 8、炒勻

• 9、放鹽

• 10、將絲瓜炒軟，放點清水

• 11、將絲瓜煮熟

• 12、撒上調味鮮

• 13、即可

小竅門

炒絲瓜時加肉末或蛋更香