蒜薹炒鴨肫怎麼做|蒜薹炒鴨肫的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜薹炒鴨肫的做法步驟

• 1、鴨肫放鹽，放醋用收抓洗乾淨

• 2、洗乾淨的鴨肫切花刀，放鹽，胡椒粉，生抽，料酒醃製10-15分鐘

• 3、燒熱鍋放油，又熱放薑片，蒜片

• 4、蒜，姜煸箱放入醃製好的鴨肫，

• 5、翻炒鴨肫變色到入蒜薹翻炒

• 6、鴨肫，蒜薹熟了放入青紅辣椒，

• 7、所有食物全熟放點鹽和雞精調味出鍋