1、食材:香滷鴨肫、茼蒿(已清洗切段)。
2、將香滷鴨肫拆開包裝,放在案板上切成片。
3、起鍋倒油燒熱,下入茼蒿和切好的香滷鴨肫翻炒翻炒。
4、然後,加適量的鹽。
5、加適量的味精。
6、調味炒勻即成。