“到了冬天就像吃熱乎乎的菜餚,這道油麵筋塞肉加入青菜一起,趁熱吃味道確實很棒,是一道葷素搭配,營養豐富的家常菜。”
1、準備油麵筋
2、小青菜洗淨,豬肉末里加入料酒,鹽,10毫升生抽和雞蛋液按順時針方向攪拌至油粘性
3、把油麵筋挖一口子塞入豬肉末至全部製作完成
4、鍋內倒水,水開後加入塞好的麵筋,大火燒開後加入生抽和老抽
5、加入蠔油
6、蓋上轉小火燒製熟透
7、之後轉大火把青菜加入燒製青菜熟熄火出鍋
8、上桌
1.各家的口味不同,請按照自家的口味調整