1、食材:雞胸肉(已清洗)、油麵筋、雞蛋、香蔥。
2、將雞胸肉放在案板上切成塊。
3、放入絞肉機裡。
4、隨後,打入雞蛋,加適量的料酒。
5、加適量的生抽。
6、加適量的鹽。
7、調味絞成泥。
8、接著,開蓋、取油麵筋戳一個洞,把拌好的雞胸肉泥塞進去。
9、然後,將油麵筋塞雞胸肉放入清水鍋中。
10、加適量的醬油。
11、加適量的鹽。
12、加適量的零卡糖。
13、調味燒煮開。
14、最後,燒煮至湯汁差不多了,擱入香蔥即成。