1、食材,白菜心,各類菌菇,香菇,金針菇,平菇。
2、都洗淨切好。
3、鍋中放油下蔥蒜煸香。
4、下入食材翻炒,烹些黃酒。
5、加入清水煮開。
6、放入油麵筋,再煮開,至油麵筋煮軟,調味,放鹽,雞精,胡椒粉即可。
7、成品!