油麵筋塞肉燒瓠子怎麼做|油麵筋塞肉燒瓠子的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

油麵筋塞肉燒瓠子的做法步驟

• 1、食材：肉末、油麵筋、瓠子。

• 2、將瓠子去皮清洗清洗撈出。

• 3、放在案板上切成滾刀塊。

• 4、在肉末里加適量的料酒。

• 5、加適量的鹽。

• 6、加適量的白胡椒粉。

• 7、調味拌勻。

• 8、接著，將油麵筋戳一個洞，把拌好的肉末塞進去。

• 9、起鍋倒油燒熱，下入切好的瓠子翻炒翻炒。

• 10、接著，合入油麵筋塞肉，加適量的清水。

• 11、加適量的醬油。

• 12、加適量的鹽。

• 13、加適量的零卡糖。

• 14、調味燒煮開。

• 15、然後，燒煮至湯汁差不多了，瓠子熟軟加適量的味精。

• 16、翻勻即成。