“蒸岀來的也美味”
1、豬肉洗淨
2、剁碎
3、姜切末、蔥切碎
4、豬肉放入盤中、加入鹽、料酒、生抽、薑末、雞蛋拌勻
5、麵筋備好
6、將麵筋皮用筷子戳一個洞
7、將肉餡塞入麵筋中
8、全部做好備用
9、蒸鍋水燒開,大火蒸20分鐘左右
10、將蒸熟的麵筋端出、撒上蔥花
11、成品圖
12、成品圖
這道菜拌肉餡一定要有蔥