好吃的油麵筋塞肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先洗面筋，洗出來的麵筋揪成小團，準備下鍋炸。

2. 炸好後的油麵筋。中等油溫，炸一分鐘後面筋開始長胖，給它翻幾下個,炸成金黃色撈出。

3. 肉餡拌上蔥，加點鹽，料酒，生粉和味精拌均勻，塞到油麵筋裡。

4. 鍋裡放點油，油熱後將塞了肉的麵筋加醬油，糖炒一炒。加點水蒙熟。