1、食材;,酸辣椒,豬肝,芹菜,大蒜。
2、豬肝切片,酸辣椒切絲,芹菜和大蒜切段。
3、豬肝裝碗裡,
4、用鹽,醬油,辣椒粉,,
5、拌勻醃製十分鐘,
6、燒油,放進豬肝大火炒香,
7、放進酸辣椒炒勻,
8、炒入味,
9、放進芹菜,大蒜,
10、炒香,
11、撒上味精,
12、炒勻,
13、裝盤。