芹菜炒豬肝怎麼做|芹菜炒豬肝的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹菜炒豬肝的做法步驟

• 1、煮好的豬肝，切片。

• 2、芹菜洗淨切好。

• 3、蔥、姜、幹辣椒、花椒準備好。

• 4、蠔油、生抽、白糖、鹽、澱粉，放在一起，加入適量清水攪拌均勻。

• 5、鍋內放油燒熱，倒入蔥、姜、辣椒、花椒炒香。

• 6、倒入豬肝、芹菜。

• 7、翻炒芹菜斷生即可。

• 8、倒入料汁。

• 9、炒均勻關火。

• 10、裝盤。

• 11、營養好吃的芹菜炒豬肝就做好了。