韭菜鮮蝦水餃怎麼做|韭菜鮮蝦水餃的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜鮮蝦水餃的做法步驟

• 1、麵粉加水和成麵糰醒發30分鐘

• 2、雞蛋加鹽，少許料酒及清水打散

• 3、熱鍋加油倒入蛋液，用筷子不停的攪散炒香

• 4、韭菜擇洗乾淨切末

• 5、水發木耳切碎

• 6、鮮蝦取肉切成小塊

• 7、所有餡料放入容器內先加入植物油，香油攪拌均勻再加入味極鮮醬油，鹽調味拌勻

• 8、醒好的面搓成長條切成劑子

• 9、擀成餃子皮

• 10、放入足足的餡料，膠東人吃餃子喜歡皮兒簿餡兒大

• 11、餃子包制完成

• 12、鍋中加水燒開，放入餃子繼續煮開，點涼水再次煮開即可撈出

• 13、成品

• 14、開始享用吧！