茭白燉牛筋的做法 【高壓鍋版】茭白燉牛筋 茭白燉牛筋怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茭白燉牛筋的做法步驟

• 1、食材：茭白、半熟牛筋（已切開）、燉肉料包

• 2、將茭白剝殼清洗一下。

• 3、放在案板上切成滾刀塊。

• 4、將切好的半熟牛筋下入高壓鍋裡，擱入燉肉料包、加適量的清水。

• 5、加適量的料酒。

• 6、加適量的醬油。

• 7、加適量的蠔油。

• 8、加適量的鹽。

• 9、加適量的白糖。

• 10、蓋上蓋用中小火燉煮5——6分鐘後關火。

• 11、燜至沒氣後開蓋，撈出燉肉料包。

• 12、接著，合入切好的茭白翻動一下燉煮3——4分鐘。

• 13、然後，關火盛出。