關於節日餐桌必備甜品——南瓜餅的知識

食材明細主料南瓜（500g）糯米粉（400g）白糖（適量）豆沙餡（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜餅的做法步驟1、原料圖（糖忘拍了）2、南瓜去皮切片3、上鍋蒸4、大約10分鐘就熟（切片熟的快，而且容...

“夏日必備下酒菜煮毛豆，來杯冰爽的啤酒簡直爽翻啦~~~”食材明細主料毛豆（500g）輔料鹽（4勺）雞精（2勺）醬油（1湯匙）蔥（適量）花椒（10粒）大料（1顆）桂皮（1塊）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）夏...

食材明細主料五花肉（750克）乾梅菜（100克）輔料蔥（適量）料酒（適量）花椒（適量）香葉（適量）糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）八角（適量）雞精（適量）十三香（適量）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）梅菜扣肉的做...

食材明細主料南瓜（300g）糯米粉（300g）輔料紅豆沙（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜餅的做法步驟1、主要食材為南瓜（300克），糯米粉（300克），適量紅豆沙（不加紅豆沙餡的話可以在和麵的時候換...

萵苣營養豐富涼拌更是爽口，將萵苣切成片狀，口感脆脆的，加上佐料涼拌非常好吃。萵苣顏色呈綠色光看表面就知道是一款非常營養豐富的菜品，萵苣不光可以用來涼拌還有很多其他的做法比如爆炒萵...

是一道夏日家中必備甜品，製作方法簡答，現在剛好是芒果上市的季節，芒果便宜香甜，無論是做水果汁還是甜品都特別好吃，椰汁西米露跟什麼配料都很搭，之前還試過加黃桃罐頭，紅豆，香芋都一樣好吃，自己...

“南瓜是營養價值很高的食材，有排毒養顏、健脾和胃的功效。為了保全南瓜的香甜和營養，用蒸的方法代替煎炸是最好的，一樣能做出軟糯香甜的南瓜餅。”食材明細主料糯米粉（150g）玉米澱粉（40g）紅...

“我們兩個人時，很少動用豆漿機。豆漿也好，米糊也罷，都吃不完….倒掉很浪費，拿來煎餅倒是很暢銷…”食材明細主料南瓜米糊（適量）麵粉（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香甜...

古代有個典故叫做“望梅止渴”，望的便是楊梅。這也就說明了楊梅含有的水分多，這也是作為水果的必備要求之一。不過現在不僅有人吃楊梅，還有人把楊梅榨成汁，做成楊梅汁。楊梅汁喝起來很酸甜...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘記得小時候，香甜軟糯的八寶飯一直是沒到過節氣的時候心心念唸的東西，金邊八寶飯更是媽媽每次“處理”八寶飯的良方之一，...

“南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。各種成分的功用：1.多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體的免疫功能，促進細胞因子生成，通...

香菇作為我們大家日常生活中比較常吃的一種食材，而且菌菇類產品富含人體所需的元素，而且它可以和大部分的肉類食品一起烹飪，而且香菇中還有豐富的營養物質，也是人們比較常做的炒菜品種，因此...

“牛肉的營養價值：1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補...

椰漿南瓜沙冰是由南瓜、淡椰漿等主要食材做成的一道菜品，吃起來比水果口味的更多了份蔬果的清香，既有南瓜的獨特香味和口，又有椰汁的香甜，又甜又滋潤。其實，自己在家就能做出港式餐廳同款南...

“夏天什麼不可少？西瓜啊！遇到不好吃的西瓜怎麼辦？榨汁啊！”食材明細主料西瓜（適量）輔料白糖（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜汁的做法步驟1、西瓜提前冷藏。2、去皮，去籽，切塊。3...

“爆炒腰花是山東省漢族傳統名菜，屬於魯菜。是以豬腰為主料的家常菜。腰花，就是豬的腎臟，並沒有什麼特別之處。可是腰花生俱來的那股大腥味，足以讓廚房混沌很久。如果處理不好，下鍋後的味道...

食材明細主料雞腿（一隻）榛蘑（適量）滑子蘑（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）十三香（適量）味精（適量）八角（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞腿臻磨的做法步驟1、1雞腿剁成...

涼拌豆腐皮是一道很清爽適口的家常冷盤，做法非常簡單快手。主要用到的食材是豆腐皮，可以根據自己的喜好新增胡蘿蔔絲、木耳、香菜等。成菜脆嫩香辣，清爽適口，在夏天是一道非常清爽下飯的涼...

“過大年，既要紅紅火火，也要黃金滿堂！做一款金燦燦的南瓜小餅，不僅美味，還能博得好彩頭，讓全家人都歡喜過箇中國年！”食材明細主料糯米粉（150克）南瓜餡（210克）玉米澱粉（60克）白糖（40克）豆沙餡（150克）甜...

“每年萬聖節，女兒都會跟她的小夥伴約好，打扮怪異，提著南瓜燈，到左鄰右舍去搗亂。每年除了一袋子糖和小食，更多的收穫是由荒誕帶給她們的快樂。我之所以鼓勵她去過這個跟我們八杆子打不著的...

綠豆沙，是一種非常好的解暑食品，吃起來口感細膩綿軟，入口即化，可以根據個人口味加入白砂糖和牛奶蜂蜜等，吃起來更美味！食材簡單，製作過程簡單易學，在家就可以製作的美味，不僅好吃而且健康，綠色食...

“這道菜背後的故事～：雞蛋：含有豐富的卵磷脂，有助於兒童的生長，發育，做成蛋卷，孩子吃後，更容易吸收，再加上黑芝麻，更對老人及孩子的健康有好處。1。健腦益智雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇...

適量。做南瓜餅時1000克南瓜需要加入500克糯米粉和少量的食鹽，首先將南瓜去皮切塊放入鍋中蒸熟，然後用工具將蒸好的南瓜搗碎成南瓜泥，加入糯米粉揉成麵糰，加入食鹽和油發酵十五分鐘，分成小...

“萬聖節派對~”食材明細主料黃油（100g）酸奶（30g）南瓜泥（100g）糖粉（100g）低粉（125g）雞蛋（1只）輔料鹽（1g）小蘇打（1g）無鋁泡打粉（3g）檸檬汁（25g）糖（40g）杏仁片（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）萬聖節南瓜...

老婆餅作為一個現烤的小甜心，也是以其名字比較令人矚目，它好吃的關鍵在於酥油皮，酥油皮一定要層層疊疊，豬油、油皮、餡料的比例要恰到好處。傳統餡料用的是冬瓜蓉或者豆沙，這些都是家庭易得...