山珍炒麵筋怎麼做|山珍炒麵筋的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

山珍炒麵筋的做法步驟

• 1、主要原料圖。

• 2、起油鍋，依次下入黑木耳、黃花菜、杏鮑菇、草菇翻炒均勻，加少量水略煮10分鐘。

• 3、加入掰開的油麵筋，炒至麵筋變軟。

• 4、加入糖、鹽、雞精、老抽調味，起鍋淋麻油增香。

小竅門

老抽是增色用的，不可多放。