毛豆炒麵筋怎麼做|毛豆炒麵筋的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

毛豆炒麵筋的做法步驟

• 1、食材：毛豆、麵筋

• 2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。

• 3、將麵筋撕開放入保鮮盒中，倒入開水泡一下，待用。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。

• 5、接著，加適量的清水。

• 6、煮開，煮至毛豆斷生熟軟。

• 7、然後，合入泡好的麵筋翻炒翻炒。

• 8、最後，加適量的郫縣豆瓣醬。

• 9、加適量的生抽。

• 10、加適量的香醋。

• 11、加適量的白糖。

• 12、加適量的雞精。

• 13、調味炒勻，即成。

• 14、出鍋裝盤。