1、原料圖。
2、油麵筋洗淨後壓扁。
3、大蒜洗淨後切段。
4、水面筋切成小塊。
5、平底鍋中倒入少量的油,將水面筋小塊放入炸制。
6、炸好後撈出控油。
7、油鍋中放入大蒜煸炒。
8、倒入炸好的水面筋。
9、最後放入油麵筋翻炒。
10、少量生抽,鹽調味。