香菇炒麵筋怎麼做|香菇炒麵筋的做法

“香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品
在仲景家買了新鮮的西峽鮮香菇，用來炒菜非常美味”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇炒麵筋的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、鮮香菇洗淨切塊

• 3、青椒洗淨切塊

• 4、不粘鍋內加少許油，放入青椒翻炒，備用

• 5、切塊的鮮香菇倒入加油的不粘鍋內，翻炒

• 6、加入少許水，蓋鍋蓋燜2分鐘

• 7、加入鹽少許

• 8、鮮香菇中倒入溼麵筋，備用的青椒，翻炒

• 9、加入水澱粉勾芡，最後加入少許雞精翻炒