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家常皮凍怎麼做|家常皮凍的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.51W
家常皮凍的做法 家常皮凍怎麼做

食材明細

主料
  • 肉皮 (500克)
輔料
  • (適中)
  • 蔥段 (適中)
  • 八角 (適中)
  • (少量)
  • 香葉 (適中)
  • 料酒 (適量)
  • 五香 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

家常皮凍的做法步驟

  • 家常皮凍的做法 家常皮凍怎麼做 第2張

    1、所有調料備齊

  • 家常皮凍的做法 家常皮凍怎麼做 第3張

    2、肉皮剃毛去肥油油脂,放水中加料酒煮開再剃,反覆兩次洗淨,改刀放進調料開始煮

  • 家常皮凍的做法 家常皮凍怎麼做 第4張

    3、煮一個小時

  • 家常皮凍的做法 家常皮凍怎麼做 第5張

    4、放少許鹽

  • 家常皮凍的做法 家常皮凍怎麼做 第6張

    5、放入容器放涼入冰箱冷藏