1、食材:塔苦菜
2、鮮蘑菇
3、將塔苦菜掰下來洗淨,撈出待用。
4、將鮮蘑菇洗淨、撈出。
5、放在案板上切成片。
6、燒鍋倒油燒熱,下入洗淨好的塔苦菜和切好的鮮蘑菇翻炒翻炒至塔苦菜斷生。
7、然後,加適量的鹽、雞精。
8、調味炒勻即成。