1、食材:塔苦菜、魚豆腐。
2、將魚豆腐放在案板上切開。
3、將塔苦菜掰下來洗淨。
4、再用清水浸泡30分鐘撈出。
5、起鍋倒油燒熱,下入洗淨好的塔苦菜翻炒翻炒。
6、接著,合入切好的魚豆腐,加適量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、然後,加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味炒勻即成。