1、成品圖。
2、鮮蘑適量焯好,過冷水攥出多餘水分備用。
3、白菜適量,焯好,過冷水攥出多餘水分備用。
4、鍋裡適量油,蔥姜爆鍋。
5、加入適量十三香,醬油、耗油,倒入食材翻炒。
6、加入適量鹽,炒好,加入適量水澱粉勾芡,雞精調味。