蘑菇炒毛白菜怎麼做|蘑菇炒毛白菜的做法

“蘑菇炒毛白菜，一道非常清爽的家常菜，低脂低卡，整盤下肚都不會長胖，新鮮的的毛白菜加上新鮮的蘑菇一起炒，不用加其他調味品就非常鮮嫩美味，做法也非常簡單省事，下鍋炒一炒，非常快手五分鐘就出鍋，特別適合上班族。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘑菇炒毛白菜的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、蘑菇洗淨放案板上切成小塊。

• 3、毛白菜去根洗淨放案板上切成小塊。

• 4、熱鍋熱油放入蘑菇大火翻炒。

• 5、鍋中放入三克鹽和幾滴白酒大火翻炒出汁，炒蘑菇時加上幾滴白酒能去除菇味。

• 6、鍋中放入毛白菜。

• 7、大火快速翻炒均勻即可出鍋。

• 8、清爽可口。