關於食肉的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白色茄子：250瘦肉：適量輔料花生油：適量蒜蓉：適量生抽：適量蠔油：適量鹽：適量具體步驟1.把茄子洗一下2.把茄子切成條形，泡一下...

肘子是北方宴席上的保留菜式之一，雖然它肥厚的脂肪和大塊的肉，和當今健康飲食的標準完全背道而馳，但每次這道菜上桌，人們總是忍不住吃上幾口。做得好的肘子，肥而不膩，入口即化，對人們的忍耐力...

“菜如人生；閒來小坐。這個菜具有濃郁的春天氣息，五花肉燒春筍，春筍飽吸五花肉的肉香和油脂。入口青澀甘甜，在這種漸次的口感變化中，鮮香的感覺油然升起，味道非常獨特，令人食後久久難忘！很難放...

食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料醬油（微量）鹽（少量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）嬰兒寶寶輔食肉丸的做法步驟1、瘦肉洗淨、切塊、放入歐貝爾絞切杯裡；絞成肉泥2、將蔥姜洗淨切段，放入絞切杯...

人們在日常生活中，要適量性的補充一部分的肉質，對人體的營養才能夠達到價值性的體現。那麼把豬肉製作成肉泥，再拿給小孩子當成輔食來進行食用的話，一般是怎樣進行製作的呢？以下小編就會為大...

作為一個無肉不歡的肥宅，吃素，永遠是從心底拒絕的。小時候，不愛吃蔬菜，總是被父母強逼著吃，長大後，不愛吃蔬菜，所幸就不會買蔬菜。然而，吃素，也有吃素的營養，是必要的平衡膳食的方式。那，對於愛肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：200輔料味精：2油：適量鹽：適量具體步驟1.鍋里加入一些油。2.加入一些茄子。3.加一些水。4.蓋上蓋子。5.加點鹽。...

食材明細主料豬裡脊（一條）姜（3-4片）輔料水（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）寶寶輔食肉鬆的做法步驟1、豬裡脊，用清水浸泡1-2小時，期間換水。2、裡脊去膜去筋，切小塊，洗淨備用。3、姜切3-4...

“肉補鐵，蝦補鈣。肉末也可以放牛肉末，蝦也可以改成放枸杞煮。”食材明細主料早米（35g）燕麥（5g）肉末（40g）輔料海蝦（15克）水（260g）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）寶寶輔食肉末燕麥粥的做法步驟1...

“雞蛋是一個非常完美的食材，營養豐富而且製作方法多樣，很多人都很喜歡。有些孩子不愛吃蔬菜跟肉，你就可以把這些材料全部切碎拌進雞蛋裡，這樣不容易被發現，一歲以上的寶寶還可以加入一些奶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料裡脊肉：200筍尖：300輔料油：適量鹽：適量蔥花：少許具體步驟1.裡脊肉洗淨，切絲2.竹筍尖洗淨切斷3.竹筍尖洗淨切斷4.蔥花少...

“肉泥的做法很簡單，今天先介紹下基礎做法，公眾號“點媽輔食”上還有很多家常版寶寶輔食食譜做法，可以檢視。”食材明細主料豬肉（50克）原味（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉泥的做法步驟1、給寶寶...

“蒸包子時順手做了個蒸肉龍。”食材明細主料發酵麵糰（300g）輔料豬肉大蔥餡（150g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉龍的做法步驟1、發酵麵糰排氣揉光滑。2、用擀麵杖擀成一個大面片。3...

食材明細主料粗麵條（1000g）綠豆芽（500g）五花肉（300g）黃瓜（1根）豇豆（300g）輔料青辣椒（適量）紅小米椒（少許）蒜泥（適量）生薑粉（少許）蔥（適量）料酒（少許）鹽（適量）糖（少許）老抽（適量）生抽（適量）麻油（少許）微辣（口味）炒（工藝）一小...

別看只是一份拼盤，但它的分量就相當於是把9份不同的牛肉集合在一起，專為食肉愛好者提供。牛骨清湯的第一口一定是撒上了香菜和芹菜的。他家的牛氣沖天拼盤這是一點都不辜負這個名字，9種牛...

很多投資者都在猶豫2019年到底乾點什麼好呢?隨著時代發展，許多東西發展的也越來越快，總覺得做什麼都趕不上時代變遷，剛穩定下這個結果說不定又要淘汰了，但是餐飲行業似乎不怎麼受影響呀，所...

鵝肉含有人類生長和發育所必需的各種氨基酸。其成分接近人體所需氨基酸的比例。從生物價值的角度來看，鵝肉是全價蛋白質和優質蛋白質。鵝肉的脂肪含量低，只比雞肉稍高，遠低於其他肉類。不...

“雖然市面上很多方便麵都打上“非油炸”的標語，但無法改變多數人對其“不健康食品”的印象。如果對其心存顧忌，可以考慮米粉，2-3分鐘即熟，調入湯料和隔夜剩菜例如牛肉，排骨，雞翅等，再在煮湯...

“酸酸辣辣的魚香肉絲是一道非常家常的菜餚，魚香肉絲的配菜沒有一個標準，大家可以根據自己的喜好進行搭配。每次做這道菜都可以幹掉兩碗米飯，今天就用杏鮑菇替代肉絲，做一個素食版的魚香肉...

膽囊息肉，這種疾病小編以前也沒有聽說過，所以度娘了一下後才知道，這是一種膽囊腔內的良性佔位性病變，以膽固醇性息肉多見。看起來，這病對於人體的危害來說也是不小的，所以膽囊息肉飲食對於各...

鍋包肉原名鍋爆肉，是東北名菜，因其色澤金黃、口味酸甜而受到很多食客的追捧，這道菜我們平時也經常吃，但是關於這道美食鍋包肉的歷史淵源大家肯定都不是很清楚，今天就跟隨小編的腳步一起走近...

當今社會，隨著時代的轉變，肉食已經不能僅僅滿足做菜的需求，為了迎合廣大新時代的人們，肉食得到了華麗的轉變，肉食零食出現了，還漸漸收穫了人們的芳心。面對肉食的時代轉變，肉食零食有哪些呢？下...

肉桂是一種在我國不太常見的植物，它的別名也是比較的多，而且這種食物大家基本上也都沒怎麼食用過，但是不可否認的是，它的口感還是非常不錯的，對我們人體有著非常好的功效，那小編就帶大家瞭解...

“自家的油炸小食吃起來不僅放心而且更容易做得好吃，好油好料有保證，同時配合適當的油溫即可製作出外脆裡嫩且不油膩的食物。眼下這道雞腿肉定食一肉兩吃，調味淳樸簡單，根據喜好搭配不同爽...

我們都知道雞肉是高蛋白食物，而且自古以來雞肉就可以做成許許多多的美食，下面就讓小編來向大家來介紹一些關於雞肉製作美食的方法吧，在家裡也可以簡單方便快捷的製作出自己想要的美食，這是...