生菜炒肉絲怎麼做|生菜炒肉絲的做法

“一款簡單的家常小炒，清爽美味，10分鐘即可完成的快手菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

生菜炒肉絲的做法步驟

• 1、豬肉切絲，放入盆中，加鹽、生抽、澱粉。

• 2、抓拌均勻，醃一會兒。

• 3、炒鍋燒熱放油，放入肉絲翻炒片刻，炒幹水分。

• 4、放入生菜，快速翻炒。

• 5、待炒至生菜斷生，放鹽。

• 6、翻炒均勻即可。

• 7、成品。

小竅門

1.生菜用鹽水沖洗，可殺菌消毒。
2.肉絲用鹽、生抽、澱粉醃一會兒，味道更佳。