1、食材:鹹肉(已切片)、冬瓜(已清洗切片)、筍乾菜(已泡發)
2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒翻炒。
3、接著,合入切好的冬瓜翻炒一下。
4、然後,合入泡好的筍乾菜(並加適量的泡筍乾菜的湯汁)翻動一下煮開至熟。
5、最後,加適量的味精。
6、翻勻,即成。