鹹肉牛筋燒冬瓜怎麼做|鹹肉牛筋燒冬瓜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鹹肉牛筋燒冬瓜的做法步驟

• 1、食材：冬瓜。

• 2、半熟牛筋、鹹肉。

• 3、香蔥、冰糖。

• 4、將冬瓜去皮去籽清洗一下。

• 5、放在案板上切成塊，待用。

• 6、將牛筋和鹹肉放在案板上切開。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入冬瓜、牛筋和鹹肉翻炒一下。

• 8、接著，加一些清水煮開。

• 9、然後，加點生抽、鹽、冰糖。

• 10、調味繼續燒煮。

• 11、最後，燒煮至湯汁濃稠冬瓜熟軟後關火。

• 12、撒上香蔥，即可。