冬瓜蝦仁海米湯怎麼做|冬瓜蝦仁海米湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜蝦仁海米湯的做法步驟

• 1、蔥姜切好，備用。

• 2、蝦仁去蝦線，放白胡椒粉，蔥花醃製5分鐘。

• 3、冬瓜去皮，切片。

• 4、少量油熱爆香薑片和部分蔥花。

• 5、加入蝦仁快速翻炒半分鐘。

• 6、加入冬瓜繼續翻炒1分鐘，放耗油。

• 7、加清水煮沸後撒上海米。

• 8、臨出鍋放鹽和剩下的蔥花即可。

• 9、成品～鮮香味美，低卡路里，美容養顏。