青菜冬筍煮臘雞腿的做法 【寧波】青菜冬筍煮臘雞腿 青菜冬筍煮臘雞腿怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青菜冬筍煮臘雞腿的做法步驟

• 1、食材：冬筍、臘雞腿（已清洗）、青菜（已洗淨）

• 2、將冬筍剝殼清洗一下。

• 3、放在案板上切開。

• 4、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁開。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入剁好的臘雞腿和切好的冬筍翻炒翻炒。

• 6、接著，加適量的清水煮開，煮上10分鐘。

• 7、然後，合入已洗淨的青菜翻動一下煮開至青菜斷生。

• 8、最後，加適量的鹽。

• 9、加適量的味精。

• 10、調味翻勻，即成。