1、食材:螃蟹(已清洗)、白菜(已清洗切開)、咖哩塊
2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。
3、燒鍋倒油燒熱,下入收拾好的螃蟹,加適量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接著,合入切好的白菜翻炒一下。
6、然後,擱入咖哩塊,加適量的清水翻動一下煮開至熟。
7、最後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、調味炒勻,即成。