![咖哩螃蟹怎麼做好吃又簡單]( "咖哩螃蟹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
螃蟹 ：
兩隻 輔料
咖哩塊或咖哩粉 ：
100椰漿 ：
200ml蔥 ：
若干 大蒜 ：
六瓣 洋蔥 ：
半個幹辣椒 ：
根據自己口味定 姜 ：
拇指指頭大小 具體步驟
1. 螃蟹殼身分離
2. 身子分兩半粘麵粉（為了保證蟹黃不外流），鍋中大火炸至金黃色，殼單獨分開炸5-6分鐘後撈出
3. 姜蒜切片洋蔥切絲，鍋大火熱油後姜蒜洋蔥一起入鍋中
4. 加入咖哩塊
5. 加入椰漿
6. 入螃蟹後翻炒片刻出鍋
7. 撒上小蔥段，完工！
烹飪技巧
這道菜其實真是很簡單，喜歡辣一些的孩子可以買稍辣一些的咖哩，或者多加一些辣椒。
千里飄香谷
