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蔬菜咖哩怎麼做|蔬菜咖哩的做法
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熱菜
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食材明細
主料
土豆
(一塊)
胡蘿蔔
(一截)
青椒
(1個)
菜花
(一塊)
茄子
(一截)
豆腐
(適量)
香菇
(4個)
杏鮑菇
(半個)
輔料
咖哩粉
(兩大勺)
椰漿
(100ml)
鹽
(適量)
姜
(四片)
花椒
(適量)
咖哩
(
口味
)
煮
(工藝)
半小時
(耗時)
簡單
(難度)
蔬菜
咖哩的做法步驟
1、所有食材切塊
2、熱鍋涼油下薑片花椒熗鍋
3、胡蘿蔔過油
4、加青椒土豆菜花翻炒
5、除豆腐外,剩餘食材入鍋翻炒
6、放鹽
7、加水沒過食材再加豆腐
8、加咖哩粉和椰漿
9、大火煮到收汁即可出鍋。
10、出鍋。
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