粉絲炒菠菜怎麼做|粉絲炒菠菜的做法

“菠菜鮮，粉絲香。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

粉絲炒菠菜的做法步驟

• 1、先泡粉絲。涼水泡半個小時以上。粉絲吸水變軟。

• 2、處理菠菜。菠菜摘好。洗淨。入開水鍋中燙一一會，直到菠菜能吃為止。菠菜撈出放到涼水中。撈出切段。不用擠幹水分。

• 3、食材備好。燙切好的菠菜、泡好的粉絲。切好的蒜。

• 4、熱鍋，燒油，下蒜片爆香。鍋中放菠菜翻炒幾下放粉絲，菠菜裡的水分被粉絲吸收了。放一勺蠔油調味。粉絲軟爛能吃了出鍋。

• 5、成品圖。

小竅門

做菜有時候不用放很複雜的調理。食材本身的味道蠻好。