菠菜香菇炒粉絲怎麼做|菠菜香菇炒粉絲的做法

“菠菜香菇搭配粉絲，製作簡單快速，而且還是一道養顏佳品。這3種食材都是我們生活中非常常見的，菠菜的營養非常高，具有抗氧化能力，能增強免疫力。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜香菇炒粉絲的做法步驟

• 1、菠菜1斤，香菇6個，免泡粉絲2小團，胡蘿蔔1段，蔥1段，姜1小塊。

• 2、菠菜擇洗乾淨，葉和莖分開焯水，飛水片刻立即過涼，攥幹切段。

• 3、免泡粉絲，涼水下鍋燒開，煮3一5分鐘，粉絲透明就好了，香菇，胡蘿蔔，蔥，姜洗淨切好。

• 4、準備好所有食材。

• 5、平底鍋加熱加點油炒香蔥姜，然後加香菇翻炒，再加1勺蠔油炒香，加胡蘿蔔翻炒。

• 6、加焯好的菠菜，加粉絲，加點五香粉，加點鹽翻炒均勻就可以了。

• 7、菠菜香菇炒粉絲，簡單快速，營養好吃。