蔥姜油燜蝦怎麼做|蔥姜油燜蝦的做法

“色澤紅潤，鮮香美味，營養豐富，是孩子們的最愛！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蔥姜油燜蝦的做法步驟

• 1、備好食材：如圖，明蝦去除蝦線，下鍋焯燙一下撈出瀝乾備用，香蔥切成段，蔥白，蔥葉分開放，薑絲備好。

• 2、熱鍋冷油，下薑絲，蔥白煸出香味。

• 3、放入蝦翻炒均勻，加入少許熱水，鹽翻炒一分鐘。

• 4、放入蔥葉翻炒均勻即可。

• 5、即將出鍋裝盤。

• 6、成品圖。

• 7、成品圖。

小竅門

明蝦去蝦線焯燙一下撈出瀝乾備用！