“今晚，我做了一道砂鍋雞肉煲。”
1、準備土雞一隻。
2、將土雞斬塊並清洗乾淨。
3、盆中加鹽。
4、加入老抽。
5、加入耗油。
6、加入生粉。
7、攪拌均勻並醃製30分鐘。
8、砂鍋中倒入食用油。
9、放入蒜瓣，生薑片，洋蔥。
10、將醃好的雞肉放入砂鍋內。
11、淋上紹興黃酒。
12、蓋上蓋子，悶煮1小時起鍋。
13、關火後撒入香菜碎，即可食用。
14、成品圖。
千里飄香谷
