砂鍋牛肉怎麼做|砂鍋牛肉的做法

“牛肉軟糯，蘿蔔和苤藍入口即化，加上香菜的調味，特別鮮香。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

砂鍋牛肉的做法步驟

• 1、牛肉切成塊過開水撈出，放入油鍋裡炒變色。

• 2、加入薑片和豆瓣醬翻炒。

• 3、再加入蘑菇炒香。

• 4、放入蔥段等調料，再放入蘿蔔塊和苤藍塊。

• 5、放入砂鍋，加入水淹沒食材，燒1小時。

• 6、加入鹽調味後，舀出食材，放入香菜，淋上湯汁。

• 7、美味好啦！