砂鍋壇肉怎麼做|砂鍋壇肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 砂鍋 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

砂鍋壇肉的做法步驟

• 1、五花肉切塊。

• 2、鍋中不加油放入五花肉翻炒。

• 3、五花肉變色後放入蔥薑蒜，八角，香葉，草果和白芷炒香。

• 4、烹入料酒，加入生抽，老抽，雞汁和壓碎的腐乳炒勻。

• 5、加入適量清水燒開。

• 6、轉入砂鍋中燒開轉小火燉煮2小時即可。