菠蘿燜豬蹄的做法 潮音潮人：菠蘿燜豬蹄 菠蘿燜豬蹄怎麼做

“近幾年超級流行的“少女臉”，其實不是指漂亮，是指臉上滿滿的膠原蛋白！很多明星為了保持青春不怕痛的瘋狂往臉上注射各種針！但是怕痛的我肯定不會這麼做的（主要是沒錢）！

所以今天介紹給大家是超有營養的豬蹄！它含有天然膠原蛋白，多吃絕對能給你“少女臉”！再加上菠蘿，就是一道特色潮汕菜！這就是：菠蘿燜豬蹄”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 醃 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菠蘿燜豬蹄的做法步驟

• 1、新鮮菠蘿去皮切塊備用

• 2、將豬蹄倒入料酒、鹽和醬油攪拌後醃製20分鐘

• 3、鍋內加水，放入豬蹄，加幾顆冰糖和酸梅，再放入菠蘿心煮熟（菠蘿塊暫不放）

• 4、豬蹄煮到骨肉輕易分離時，再加入剩餘的菠蘿塊，繼續煮3分鐘

• 5、成品，快點拍照享用吧~

小竅門

❥請選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的
❥如果不會醃製酸梅，可以用酸梅醬代替，超市可以買得到
❥菠蘿芯比較硬，需要先煮