“吃貨的世界就是喜歡折騰！尤其是愛吃麵的我們，老公更不例外，每天最好能吃到一碗喜歡的面，就覺得小日子的幸福指數高了很多😀😀。每次他出差在外就很想念我做的飯，每當回來的第一頓飯一定是麵食嘍，嘻嘻，好像已是我們之間悄悄的約定！為了那小小的幸福指數，我也在不斷的努力和嘗試中，每次回國就必須的在家人那裡偷學老公喜歡的一道菜或一碗麵，😄！”
1、煮鍋開水煮麵！
2、煮八成熟撈出過涼水！
3、五花肉切小塊，青菜切段！
4、鍋裡熱油爆香花椒八角後撈出！
5、爆香姜蒜，放入五花肉炒散，繼續大火翻炒，炒幹水份！
6、加入老抽上色！繼續翻炒！
7、放入生抽，少許鹽翻炒，加入一碗溫水，小火燜十分鐘；
8、在燜的時候開始做好拉條胚子，後面直接在拉第二次入鍋煮！
9、煮鍋開水煮麵！
10、煮八成熟撈出過涼水！
11、肉也燜夠時間了，將青菜均勻放入肉上面！
12、再將面均勻鋪到菜上面，蓋蓋燜三到五分鐘！
13、再攪拌均勻，根據個人口味加鹽，最後散點雞精調味！
14、美美享用！
1、做拉條的面不能和的太硬，另外和好面要放置一會，容易拉勻並且口感好！
2、肉燜好放面的時候要注意鍋裡湯汁不能太少！
3、面煮好以後要過水，要不做好的面會變得很粘，影響口感！
千里飄香谷
