五花肉粉條怎麼做|五花肉粉條的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

五花肉粉條的做法步驟

• 1、紅薯粉條提前浸泡。

• 2、浸泡後的紅薯粉條放鍋中煮，煮至沒有硬芯。撈出放入涼水中。

• 3、炒鍋燒熱放少許油即可，把五花肉放入鍋中煸炒。

• 4、五花肉炒出油，把油倒出一部分。

• 5、鍋中留少許底油，放薑末炒香。

• 6、放半勺豆瓣醬炒香。

• 7、放入胡蘿蔔翻炒。

• 8、待胡蘿蔔炒軟後，放入紅薯粉條。

• 9、放入小半碗水，倒入兩勺生抽，翻炒均勻。

• 10、紅薯粉條提前煮過，已經熟了，所以這裡再翻炒兩分鐘即可關火。

• 11、五花肉炒粉條。