1、食材:紫洋蔥(已清洗切開)、香芋(已去皮洗淨切開)
2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香芋翻炒翻炒。
3、隨後,加入一些清水煮開,煮至香芋斷生熟軟。
4、接著,合入切好的紫洋蔥翻炒翻炒至斷生。
5、然後,加適量的生抽。
6、加適量的鹽。
7、加適量的雞精。
8、調味炒勻,即可。