“蟶子含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素,滋味鮮美,營養價值高,具有補虛的功能。蟶子味道鮮美,營養豐富。配上洋蔥和香乾一起炒,做法簡單,鮮香美味、營養更加豐富哦。。。”
1、食材:蟶子(已清洗焯熟)、香乾(已切開)、洋蔥(已清洗切開)
2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的洋蔥和香乾翻炒翻炒炒出洋蔥的香味。
4、接著,合入剝好的蟶子翻炒一下。
5、然後,加適量的生抽。
6、加適量的鹽。
7、調味炒勻,即可。